Один из наиболее распространенных, доступных и надежных способов консервирования корма — это силосование. При силосовании с применением правильной технологии потери питательных веществ сравнительно небольшие и приготовленный корм мало отличается от свежей зеленой травы.

Силосование не только сохраняет ценные свойства зеленых растений, но во многих случаях улучшает их кормовые достоинства. Хорошо приготовленный силос из различных кормовых культур охотно поедается всеми сельскохозяйственными животными и птицей в любое время года.

В настоящее время во многих хозяйствах силос стал основным сочным кормом для скота в зимний период.

Сущность биологического процесса силосования заключается в том, что превращение зеленой массы в силос происходит под воздействием - микроорганизмов, из которых ведущая роль принадлежит молочнокислым бактериям. В результате сбраживания сахара, имеющегося в силосуемой массе, в ней накапливаются молочная и уксусная кислоты. В качественном силосе молочной кислоты содержится в 2—4 раза больше, чем уксусной. Кроме молочной и уксусной кислот, в небольших количествах образуются пропионовая и другие органические кислоты.

Главным консервирующим средством в силосе является молочная кислота. Образование необходимого количества молочной кислоты в силосе происходит при содержании достаточного количества сахара как источника энергии для молочнокислых бактерий. В противоположном случае силосуемая масса подкисляется медленно, недостаточно и портится. Нежелателен также избыток сахара в силосуемых растениях, поскольку приводит к излишнему накоплению органических кислот и уменьшению в силосе рН ниже 4,0. По степени кислотности силос делится на нормальный и умеренно кислый (рН 4,2), кислый (рН 4,0), перекислый (рН 3,8). Скармливание перекислого силоса отрицательно влияет на здоровье животных.

Все для дизайна интерьера в одном месте.