Адзін з найболей распаўсюджаных, даступных і надзейных спосабаў кансервавання корму - гэтае силосование. Пры силосовании з ужываннем правільнай тэхналогіі страты пажыўных рэчываў параўнальна невялікія і прыгатаваны корм мала адрозніваецца ад свежай зялёнай травы.
Силосование не толькі захоўвае каштоўныя ўласцівасці зялёных раслін, але ў шматлікіх выпадках паляпшае іх кармавыя вартасці. Добра прыгатаваны силос з розных кармавых культур ахвотна есца ўсімі сельскагаспадарчымі жывёламі і птушкай у любы час года.
У цяперашні час у шматлікіх гаспадарках силос стаў асноўным сакавітым кормам для быдла ў зімовы перыяд.
Сутнасць біялагічнага працэсу силосования складаецца ў тым, што ператварэнне зялёнай масы ў силос адбываецца пад уздзеяннем - мікраарганізмаў, з якіх вядучая роля прыналежыць малочнакіслым бактэрыям. У выніку зброджвання цукру, наяўнага ў силосуемой масе, у ёй назапашваюцца малочная і воцатная кіслаты. У якасным силосе малочнай кіслаты ўтрымоўваецца ў 2-4 разу больш, чым воцатнай. Акрамя малочнай і воцатнай кіслот, у невялікіх колькасцях утворацца пропионовая і іншыя арганічныя кіслоты.
Галоўным кансервавальным сродкам у силосе з'яўляецца малочная кіслата. Адукацыя неабходнай колькасці малочнай кіслаты ў силосе адбываецца пры ўтрыманні дастатковай колькасці цукру як крыніцы энергіі для малочнакіслых бактэрый. У процілеглым выпадку силосуемая маса подкисляется павольна, нядосыць і псуецца. Непажаданы таксама лішак цукру ў силосуемых раслінах, паколькі прыводзіць да залішняга назапашвання арганічных кіслот і памяншэнню ў силосе рн ніжэй 4,0. Па ступені кіслотнасці силос дзеліцца на нармалёвы і ўмерана кіслы (рн 4,2), кіслы (рн 4,0), перекислый (рн 3,8). Скормліванне перекислого силоса адмоўна ўплывае на здароўе жывёл.
входные двери в киеве, вся строительная и интерьерная индустрия. |