Зеленоватая масса различается неплохим вкусом, и звериные поедают ее охотно. Зеленоватый корм из редьки в особенности ценен в осенний период, когда остальные кормовые растения уже убраны.

По содержанию питательных веществ в зеленоватой массе редька масличная приближается к бобовым культурам (табл. 153).

153. Хим состав зеленоватой массы редьки масличной, %

(по данным В. И. Марчюлениса)

Содержание протеина в растениях высочайшее. Белки богаты неподменными аминокислотами. Из зольных частей много кальция, фосфора и магния. До цветения растений в сухом веществе находится 50-65 мг/100 г каротина.

По данным П. П. Вавилова и А. А. Кондратьева, на 1 кг зеленоватой массы редьки масличной приходится

0,14 корм, ед., на 1 корм. ед.-130-140 г переваримого протеина.

Зеленоватую массу, кроме скармливания скоту, употребляют для заготовки силоса; она может служить сырьем для получения травяной муки.

В хозяйствах Архангельской и Мурманской областей раз в год собирают по 25-35 т/га зеленоватой массы. В Литве при внесении достаточного количества удобрения в опытах получено до 68 т/га зеленоватой массы; в Ленинградской области -40-50 т/га.

Редька масличная - холодоустойчивое растение. Семечки начинают прорастать при температуре 1-2°С. Ростки переносят заморозки до -4, -5°С. Взрослые растения отлично переносят осенние заморозки.

Ростки возникают на 4-7-й деньек опосля посева. Редьку масличную можно применять на зеленоватый корм через 40-45 дней, а на силос-через 45-50 дней опосля всходов. Опосля скашивания зеленоватой массы растения опять отрастают, и за 40-50 дней вегетации сбор отавы традиционно добивается 10-15 т/га зеленоватой массы.