Кормові коренеплоди вигідно вирощувати на окультурених торф'яниках, оскільки на них не треба вносити органічні добрива і великі норми азотних мінеральних добрив. У перші роки після освоєння не слід на торф'яниках обробляти коренеплоди, оскільки залишки чагарників заважають механізувати посів і відхід.

Як вимогливі і високоврожайні культури коренеплоди рекомендується розміщувати лише на високородючих грунтах із слабокислою або нейтральною реакцією. Оскільки питома вага коренеплодів в структурі посівних площ невелика, в кожному господарстві є можливість відвести під них кращі по механічному складу і окультуренности грунти, чисті від бур'янів, збудників хвороб і шкідників. Кращими для коренеплодів є поля, які в попередні роки добре заправлені органічними і мінеральними добривами і очищені від бур'янів.

Цукровий і напівцукровий буряк добре удається на багатих органічними речовинами суглинних і супіщаних грунтах з глибоким орним шаром і мелкокомковатой структурою. Для вирощування її придатні дерново-карбонатні, дерново-підзолисті і окультурені дерново-глееватые і глеевые грунти. Малопридатні бідні живильними речовинами піщані, важкі глинисті і кам'янисті грунти. Оптимальна кислотність грунту рН 6,0—7,0. Кисліші грунти (рН нижче 5,5) слідує заздалегідь произвестковать.

Напівцукровий буряк можна успішно вирощувати також на торф'яних грунтах. При обробітку на торф'яниках в коренеплодів розвивається велика маса листя, чим на мінеральних грунтах, і в корінні міститься менше сухої речовини.

7604-RSP720C-P