Хімічний склад і кормова цінність

Різні види кормових коренеплодів характеризуються різним вмістом живильних речовин.

За багатолітніми даними Латв. НІЇЗіЕСХа, найбільший вміст сухої речовини в коренеплодах цукрового буряка, найменше — в турнепсі (таблиця. 105). Цукровий буряк відрізняється порівняно низьким вмістом протеїну, клітковини і мінеральних елементів в сухій речовині. Значно більше протеїну в сухій речовині коренеплодів турнепсу і брукви. Кормовий буряк і морква містять в сухій речовині сирого протеїну, сирий жиру і мінеральні речовини в 1,5—2 рази більше, ніж цукровий буряк. БЕВ майже в 2 рази більше в коренеплодах цукрового буряка, чим в коренеплодах турнепсу.

Результати досліджень показують, що вміст сухої речовини в коренеплодах підвищується при ранньому посіві, рівномірному розподілі опадів в період вегетації, внесенні добрив в оптимальних нормах і співвідношеннях, загущенні посівів і так далі Вміст протеїну також збільшується при рясному внесенні під кормові коренеплоди азотних добрив.

Бадилля різних видів коренеплодів також містить неоднакову кількість живильних речовин. Більш всього суха речовина в бадиллі моркви (таблиця. 106).

106. Вміст основних живильних речовин в бадиллі %

Сирого протеїну в сухій речовині бадилля у вивчених сортах буряка і брукви приблизно в 2 рази більше, ніж в коренеплодах. Жіра, клітковини і мінеральних речовин в бадиллі буряка також значно більше, чим в коренеплодах.

Породы, конъюнктивит у кошек и собак.