Якщо в буртах, траншеях і спеціальних сховищах застосовується примусове вентилювання, коренеплоди моркви укладають без перешарування піском.
Вживання активного вентилювання дає можливість укладати в сховищі мокрі коренеплоди в дощовий час. Включаючи вентилятори на короткий термін, можна видалити зайву вологу, і коренеплоди зберігатимуться нормально.
Спосіб активного вентилювання економічно вигідний. Результати передових господарств північного Заходу свідчать про те, що витрати на пристрій вентиляції окупаються вже за один сезон.
Для активного вентилювання придатні вентилятори всіх типів, використовуване для вентилювання сіно.
Бурти і траншеї вкривають шаром соломи 30—40 див. Перед настанням морозів на солому насипають землю. Товщина укриттів залежить від кліматичних умов даного району і вагається від 20 до 60 див. Для укриття буртів землею слід використовувати буртоук-рывщик БН-100А.
Якщо активне вентилювання не використовується, коренеплоди вкривають спочатку невеликим шаром (10— 20 см) землі, потім соломою і знову землею. Коренеплоди, прилеглі до шару укриття, зберігаються сухими і не загнивають. Для укриття буртів з морквою необхідно використовувати замість землі свіжий пісок.
Не слід робити укриття лише із землі. Краще збереження, безумовно, забезпечує солом'яно-земляне укриття. Замість соломи для укриття коренеплодів успішно застосовують торф, дерев'яну тирсу і ряд інших матеріалів.
З настанням лютого морозу (—20 °С і більше) бурти і траншеї додатково покривають гноєм или* рихлим снігом шаром 40—60 див.