Вынікі двухсезонных даследаванняў, праведзеных І. Рамане ў Латв. Нииживе, паказваюць, што морква паспяхова можна захоўваць у адчыненых поліэтыленавых мяшках без переслойки пяском (табл. 144).
Некалькі лепш захоўваюцца карняплоды чырвонай морквы гатунку Шантенэ 2461, пасеянай у пазнейшыя тэрміны, т. е. у III дэкадзе траўня.

Захоўваюць карняплоды ў капцах, траншэях і сховішчах. У цяперашні час найболей распаўсюджанае буртование. Для захоўвання карняплодаў падбіраюць сухое месца па магчымасці зблізку фермаў або на поле каля добрых дарог. Параметры (шырыня і вышыня) капцоў і траншэй залежаць у асноўным ад тэхналогіі захоўвання карняплодаў.
Для паніжэння страт сухой масы і пажыўных рэчываў падчас захоўвання карняплодаў вялікае і нават вырашальнае значэнне мае правільную прыладу вентыляцыі. Гэта значыць, што як у капцах, так і ў траншэях варта ўладкоўваць верхнюю і ніжнюю вентыляцыю. Вентыляцыя неабходная пры ўсіх спосабах захоўвання карняплодаў.
Як паказваюць вынікі перадавых гаспадарак у нашай краіне і за мяжой, захоўваць кармавыя карняплоды варта пры актыўным вентыляванні. У краіне паступова пашыраецца будаўніцтва сучасных, цалкам механізаваных з аўтаматычным рэгуляваннем тэмпературы і вільготнасці паветра сховішчаў для кармавых карняплодаў.
Неабходна будаваць сховішчы на 1000-1200 т карняплодаў поруч кожнага жывёлагадоўчага комплексу для 400 дойных кароў. Ужываючы ў сховішчах метад актыўнага вентылявання, страты агульнай масы і пажыўных рэчываў карняплодаў можна скараціць да мінімуму.
Актыўнае вентыляванне неабходна таксама пры захоўванні ўсіх выглядаў карняплодаў у капцах і траншэях. Ужыванне яго дазваляе змяніць існыя параметры, т. е. укладваць у капцы і траншэі больш карняплодаў, чым без ужывання вентылявання. Калі ў звычайных умовах капцы і траншэі павінны мець шырыню і вышыню каля 2 м, то з ужываннем актыўнага
вентыляванні шырыня капца карняплодаў кармавога бурака і бручкі павінна быць 3-4 м і вышыня 2-2,5 м; турнэпса і морквы - адпаведна 2,5-3 і 1,5-2 м.
|